享受这款春季夏威夷风味椰香虾仁沙拉，融合椰奶和新鲜蔬菜的轻盈美味，适合清新的春季饮食。

准备时间: 20 分钟烹饪时间: 10 分钟总时间: 30 分钟份量: 4 人份难度: Easy

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这款春季夏威夷风味椰香虾仁沙拉结合了新鲜的虾仁、椰奶和色彩缤纷的蔬菜，创造出一道清新爽口的菜肴，完美适合春季的轻盈饮食。

Prep Time: 20 分钟 | Cook Time: 10 分钟 | Total Time: 30 分钟 | Servings: 4 人份 | Difficulty: Easy

食材

  • 中等大小虾仁 400 克，去壳去肠
  • 椰奶 200 毫升
  • 生菜 1 颗，洗净切丝
  • 黄瓜 1 根，切薄片
  • 红甜椒 1 个，切丝
  • 青柠 1 个，榨汁
  • 橄榄油 2 汤匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 新鲜香菜 少许，切碎

做法

  1. 在平底锅中加热橄榄油，用中火煎虾仁，直至两面变成粉色，约 3-4 分钟。加入椰奶，煮至稍微收汁，调入盐和黑胡椒。
  2. 在大碗中混合生菜、黄瓜和红甜椒。将煮好的椰香虾仁加入蔬菜中，淋上青柠汁，撒上香菜，轻轻拌匀后即可享用。

小贴士

  • 可以根据个人口味增加辣椒片以增加辣味。
  • 椰奶可以用椰子油代替，以增强椰子的香气。

营养信息

Calories: 约 250 卡路里/份 | Protein: 20 克 | Carbs: 10 克 | Fat: 15 克

健康夏威夷风味春季沙拉

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